张云海

中共党员，中式烹调高级技师，享受淄博市政府、山东省政府、国务院三项政府津贴，师从亚洲厨王屈浩先生，简历如下：

1993年7月在淄博饭店参加工作，

1999年3月起担任淄博饭店厨师长。

2000年3月被山东省劳动和社会保障厅厅授予“山东省技术能手“山东名厨”称号”；晋升中式烹调技师资格

2003年12月参加第五届全国烹饪大赛（华北赛区）荣获热菜第一名，参赛作品鲁宝烧海参、鱼翅冬瓜盒。

2003年12月被山东省烹饪协会荣获“中国鲁菜大师”称号；

2004年3月被中国烹饪协会授予“中国最佳厨师”称号；

2004年3月被中国劳动和社会保障部授予中式烹调高级技师

2005年6月被淄博市总工会授予振兴淄博劳动奖章；

2005年10月中国饭店协会授予“全国优秀厨师”称号；

2005年11月被中国劳动部授予“全国技术能手”称号；

2005年12月被淄博市政府评为“淄博市首席技师”，享受政府津贴

2006年4月被中国饭店协会授予“全国十佳烹调师”；

2006年10月被中国饭店协会授予“中国烹饪大师”称号；

2006年12月被山东省政府授予：“山东省首席技师”称号，享受政府津贴

2007年10月被中国饭店协会授予“全国餐饮业国家级评委”和“国家职业技能赛裁判员”；

2008年4月荣获国务院特殊津贴，享受政府津贴；

2008年12月被中国饭店协会授予“全国青年技术能手”；

2010年8月被中国饭店协会授予“中国名厨称号”。

2017年12月，拜亚洲厨王屈浩先生为师。